연구에 따르면 일반적으로 쌀과 섞어 먹는 '기장'은 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관계 건강에 도움이 된다는 것을 보여주었습니다. 말라위 국제 식량 정책 연구소와 영국 독서 대학의 공동 연구팀은 약 900명의 사람들을 대상으로 수행된 19개의 연구를 분석했습니다.기장의 또 다른 효과가 무엇인지 알아보겠습니다.
심혈관 질환 걱정 되면 '이것' 준비!
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항암효과
기장에는 타니와 폴리페놀 성분이 들어 있습니다. 이것 때문에, 그것은 항암 효과가 있습니다. 특히, 기장의 눈에는 미그달린이라는 천연 항암제가 들어 있습니다.
성인병 예방
기장은 칼륨이 풍부합니다. 그래서 나트륨을 몸 밖으로 배출하는 효과가 뛰어나다고 합니다. 나트륨이 배출되면서 체내 콜레스테롤이 좋아져 각종 성인병을 예방하는 효과가 있다고 합니다.
혈관에 좋다
기장에는 독소를 배출하고 혈관에 좋은 나트륨을 배출하는 칼륨이 풍부합니다. 식이섬유는 백미의 3배 이상으로 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있습니다. 이 섬유질은 변비도 개선할 수 있다고 알려져 있습니다.
노화 예방
기장에 풍부한 폴리페놀 성분은 항산화 특성이 우수하고 노화를 유발하는 활성산소를 제거해 줍니다. 세포 재생을 촉진하여 노화 예방에 큰 도움이 된다고 합니다. 폴리페놀은 피부 노화 방지에도 효과가 있기 때문에 피부 관리에도 효과적입니다.
기력회복
기장의 필수 아미노산 효능에 기인한 것 포함합니다. 하나는 가장 풍부한 단백질 농작물의.그래서 에너지 회수 종종 먹이로 사용됩니다. 특히 널리 환자의 식단으로 사용하게 된다고 말했습니다.
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