살림9단 주부의 냉장고 정리 노하우

주부들의 스트레스 중 하나는 냉장고 관리와 청소입니다. 요즘 혼자 사는 사람들이 늘어나면서 거의 모든 음식을 술, 음료, 물만 곁들여 주문합니다. 결과적으로 그들은 당연히 냉장고에 주의를 기울이지 않습니다. 하지만 언제가 될지는 모르겠지만, 만약 여러분이 결혼을 하거나 가족과 다시 살게 된다면, 이 생활 정보를 알고 가족, 여자친구, 남자친구들에게 칭찬을 받으세요.

 

살림9단 주부의 냉장고 정리 노하우

 

 

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여유롭게

냉장고에 이것저것 채우는 버릇을 고쳐주세요. 가장 큰 이유는 포장된 음식 때문에 냉장고가 순환되지 않기 때문에 신선도가 빠르게 떨어지기 때문입니다. 그리고 음식이나 반찬이 어디에 있는지 기억하거나 찾을 수 없는 일들이 일어납니다. 냉장고의 70%만 채우고 냉장 용기와 그릇 사이에 약간의 간격을 두십시오.

 

관심

냉장고를 친구라고 생각하고 관심을 가져보세요. 냉장고에 있는 대부분의 물건에는 유통기한이 있습니다. 따라서 유통기한이 아닌 상한 식품은 7~10일에 한 번 이상 없는지 관심을 가지고 확인해주시기 바랍니다.

 

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냉동 보관

냉동실에 보관할 때는 1인분 또는 1인분을 선택하고 봉투에 글자나 스티커를 붙여 보관하는 것이 좋습니다. 그래야 찾기 쉽죠. 그리고 가능한 한 빨리 드시고, 가방이 쌓이지 않도록 주의하시고, 남은 음식이 없는 습관을 들이기 위해 처음부터 얼마나 드는지 확인하시기 바랍니다. 냉장고 청소하는 방법에 대한 작은 팁이었습니다.

 

전용 용기

주로 먹는 반찬은 그릇에 담는 경우가 많습니다. 단, 장기간에 걸쳐 먹고 보관하는 반찬은 전용 용기에 넣어 보관해 주십시오. 대부분 투명한 용기여서 겉에 어떤 반찬이 있는지 확인할 수 있고 공간 활용이 쉬운 게 가장 큰 장점입니다.

 

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보관 위치

반찬을 제외한 물 등 음료를 냉장고에 보관하는 사람들은 냉장고 문을 여닫는 경우가 많습니다. 이때 공기가 외부로 유입돼 문 주변 온도가 낮아질 수 있습니다. 따라서 부패하기 쉬운 음식, 고기, 생산물은 안에, 과일과 채소는 밖에 보관하는 것이 좋습니다.

 

주방에 놓으면 재물운을 가져다 주는 '이것'

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유통기한

재료의 유통기한을 쓰는 습관이 냉장고 조직의 가장 중요한 부분이라고 생각합니다. 특히 가족의 건강이 그것에 달려있기 때문입니다. 유통기한이 지난 식재료와 반찬은 금방 분해되니 미리 쇼핑 후 음식과 반찬을 만들어 용기에 재료의 유통기한을 적어주세요.

 

냄새 제거

상한 음식이나 유통기한이 지나도 먹을 수 없는 음식 때문에 냄새가 냉장고에 남아 있는 경우가 많습니다. 이럴 때는 커피 가루, 숯가루, 빵, 녹차를 넣어 냄새를 잡아주세요. 사실 저희 집은 냉장고 정리, 관리를 잘 하지 않아서 냄새가 많이 나고 좋아지는 경우가 많은데 숯과 커피잔재를 쓰고 나니 냄새가 조금 사라진 것 같습니다. 저는 개인적으로 두 가지를 추천합니다.

 

 

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